Panettone sans gluten : Recette Panettone

Recette Panettone sans gluten

Mettre dans la cuve de votre MAP :

1 œuf et du lait (œuf plus le lait doit faire 230 g)
60 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de sel fin
80 g de beurre
250 g de farine sans gluten
100 g de maïzena

Faire un petit puits dans la farine et ajouter un sachet de levure sans gluten, attention de ne pas mettre la levure en contact avec les autres ingrédients.
Remettre la cuve dans la machine et fermez.
Programmer la machine sur sans gluten ou (sucré), 1kg, couleur cuit moyen ou bien cuit selon vos goûts.
Au signal sonore vous pouvez ajouter :

Raisins secs, Chocolat en petit morceau

Laisser faire la machine. Et régalez-vous.