Ingrédients :
– 1 kg de tomate
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 2 cuillères de soupe d’huile d’olive
– 1 bouquet garni
– Sel et poivre
Préparation
1. Faire fondre les tomates avec l’oignon haché et la gousse d’ail hachée dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2. Ajouter le bouquet garni, le sel et le poivre.
3. Laissez mijoter 40 mn. Et mixer.
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