Recette Crêpes : Crêpes au saumon fumé

Crêpes au saumon fumé

Ingrédient pour 6 personnes:

6 crêpes au sarrasin
200 g de crème fraîche épaisse
12 tranches de saumon fumé
1 cuillère à café de paprika
Jus de citron
Sel et poivre

Préparation Crêpes au saumon fumé :

Mélangez la crème fraîche et le jus de citron dans un récipient.
Salez et poivrez.
Sur un plan de travail étaler les crêpes au sarrasin et mettre une couche de crème fraîche et par-dessus deux tranches de saumon fumé.
Roulez les crêpes et saupoudrer de paprika.
Mettre au frais.