Sablés pommes de pin à la vanille : La révélation gourmande de la saison

Ces sablés en forme de pommes de pin à la vanille ne sont pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour les papilles. Parfaits pour les fêtes ou comme cadeau gourmand, ils étonneront et raviront tous ceux qui les goûteront.

Sablés Pommes de Pin à la Vanille : Un Délice Visuel et Gustatif

Ingrédients :

• Beurre : 200g, ramolli
• Sucre glace : 100g
• Extrait de vanille : 2 cuillères à café
• Farine : 300g
• Poudre d’amandes : 100g
• Oeuf : 1, pour dorer
• Amandes effilées : pour la décoration

Préparation :

1. Préparation de la pâte :

1. Crémez le beurre et le sucre glace dans un grand bol.
2. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
3. Incorporez progressivement la farine et la poudre d’amandes pour former une pâte homogène.

2. Façonnage des sablés :

1. Divisez la pâte en petites portions et formez des boules.
2. Roulez chaque boule en forme de cône pour imiter une pomme de pin.
3. Appuyez doucement les amandes effilées sur chaque cône pour simuler les écailles.

3. Cuisson :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3. Badigeonnez d’œuf battu pour un effet doré.
4. Enfournez pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4. Service :

1. Laissez refroidir les sablés avant de les déguster.

Ces sablés pommes de pin à la vanille sont l’accompagnement parfait pour un thé de Noël ou comme une douceur originale à offrir. Leur apparence unique et leur saveur délicate feront sensation auprès de tous vos convives. Joyeux moments gourmands ! 🌲🍪✨